#삿포로 스키야키 #삿포로 레스토랑 삿포로 스키야키 레스토랑
안녕하세요~ 오늘은 삿포로 비에이 버스투어 후 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 열심히 검색해서 찾아간 삿포로 스스키노 스키야키 맛집 ‘램투우동’에 대한 리뷰를 준비했습니다. 현재 삿포로에는 눈이 많이 쌓여있어서 보는 재미가 쏠쏠해요!
삿포로 시내에 도착해 스스키노역 앞 포토존에서 사진을 찍은 뒤, 삿포로 스키야키 전문점 람토 우동으로 향했습니다.
람토 우동 위치는 찾기 매우 쉽습니다*.*니카산 빌딩 지하 1층에 위치하고 있으며 니카산 포토존에서 도보 2분 이내 – 타누키코지 쇼핑가에서도 도보 4분 이내입니다. 쇼핑과 레스토랑, 카페가 모여있는 거리! 접근성이 매우 좋습니다. 훌륭함 -* 01. 삿포로 스키야키 레스토랑
와규 샤부샤부 히쓰지토 우동 양고기 우동일본 〒064-0804 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 4 조니시 3초메−3−1 다이이치 G 빌딩 B1F
주소 : 구글맵에서 ‘와규 샤부샤부 히츠지’ 검색 영업시간 : 오후 12시 ~ 자정** 브레이크타임 없음!
제가 스스키노 레스토랑 ‘양토우동’을 선택한 이유는 내부가 고급스럽고 깔끔한 분위기 때문이었습니다. 엄마랑 같이 좋은곳에서 먹으면 좋아요..♡
일본어 버전
파파고 번역
단품메뉴도 주문 가능하지만 저는 미리 예약하고 코스요리를 즐기기로 했어요. 삿포로 여행에서 양고기 요리는 필수(?)인데, 양고기 샤브샤브도 먹어볼 수 있다고 하네요! 코스 요리는 7,700엔부터 13,000엔까지 다양합니다. 있고, 저는 1인당 10,000엔 코스를 시험해 보기로 했습니다. 10,000엔 코스 메뉴는 위 사진을 확인해주세요!
코스 식사는 예약이 필수이며, 아래 예약폼 작성 + 보증금 입금하시면 다음날 오후에 카톡으로 확인 메일이 옵니다*.* ㅎㅎ 개인실 좌석 예약도 가능하니 예약하시면 코스 드시려면 꼭 예약하세요..♡▼ ▼▼▼▼▼(( 람토우동 예약 ))
02. 다양한 주류 준비
노미호다이(알코올 무제한)도 추가해서 나마비루와 홋카이도 와인을 즐겼어요! 스키야키와 샤브샤브를 먹으면 술이 빠질 수 없죠 *.* ㅎㅎ 그런데 화이트와인이 정말 맛있더라구요..♡ 03. 삿포로 코스요리 시작
10,000엔 코스요리 시작 삿포로 여행 첫날 엄마랑 저녁! 이렇게 고급스러운 코스요리를 먹다보니 엄마 모시고 가도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요 – *첫 번째 메뉴는 양고기 캄파뉴, 와규 다다키, 푸아그라, 와사비 입니다. 와 함께 먹으면 식욕을 돋구기에 딱 좋았습니다. 와인도 한잔!
제가 주문한 1인당 10,000엔짜리 코스요리는 연어스타일과 와규스타일로 나뉘어 있어서 엄마랑 나눠먹을 수 있었어요. 성게를 곁들인 연어는 너무 달콤해서 입에서 녹았습니다. 양고기 회는 불쾌한 냄새 없이 아주 깔끔하고 담백한 맛을 냈습니다. 그랬어요!
모든 코스 플레이팅을 기대하게 만드는 삿포로 스스키노의 명물 ‘램투우동’에 이어 가니쉬와 함께 구운 양고기를 곁들인 요리인 램찹 그릴이 나왔습니다*. 감자는 달달하고 폭신폭신하고 맛있었고, 양고기는 촉촉하고 질기지 않았어요. 즐길 수 있었습니다. 04. 샤브샤브도 스키야키도 맛있다
스스키노의 유명 레스토랑 ‘양토우동’에서는 두 가지 버전의 육수를 제공합니다. *.* 맑은 국물 = 연어로 만든 샤브샤브 국물. 진한 국물 = 달콤한 스키야키. 육수는 2종류가 제공되어 엄마랑 나눠먹기 딱 좋았어요. 미네쿠는 진한 국물이에요!
스키야키는 양고기 반, 와규 반으로 구성되어 있어요 – *여러가지 야채가 모듬으로 나오니 육수에 끓여서 부드러워질 때까지 먹기 딱 좋았어요. 호박, 버섯, 브로콜리 등 미네쿠가 좋아하는 싱싱한 야채가 가득 들어있어서 삶아서 먹는 재미가 쏠쏠해요!
먼저 국물에 야채를 넣고 끓였습니다. 육수가 끓으면 고기를 넣고 살짝 익힌 뒤 소스에 찍어 먹었다. 좋은 것 같아요!
또한 스키야키 육수에는 달콤한 간장 맛이 강해서 고기의 맛이 다소 약해질 수 있습니다. 미네쿠는 이런 달달한 국물을 좋아해서 양고기와 와규를 듬뿍 곁들여 먹었어요. 추럽..
양고기를 삶은 건 처음 먹어봤는데, 데스키노의 명물 양고기 우동은 불쾌한 냄새도 나지 않아서 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었어요.
삿포로 스스키노의 명물 ‘양우동’의 마무리는 우동면을 샤부/스키야키 국물에 곁들여 먹는 것! 미네쿠는 가게 이름에 걸맞게 마지막에 나오는 생면이 너무 맛있었어요. 나는 그것을 먹었다. 킬킬 웃음
우지 녹차 아이스크림으로 마무리! 뜨거운 국물을 듬뿍 먹고 시원한 아이스크림을 먹은 뒤엔 완벽한 엔딩인 것 같았어요! 그럼, 고급 코스 식사를 미리 예약하시고, 즐거운 식사를 하시길 바라겠습니다. 안녕!