두부로 만든 콩담백면오징어 비빔면 만들기(간단한 다이어트 식단)
쿠팡에서 주문한 두부로 만든 콩담백면으로간단한 다이어트 식단을 만들어보았다.식감이 곤약면이랑 비슷하지만 그래도훨씬 낫다는 ㅎㅎ다양하게 면요리를 해야할 때 활용할 수있을 듯 하여~주문했는데오늘은 집에 냉동되어 있는 오징어가 있어오징어 비빔면을 만들어 보기로 했음.
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청정원 두부로 만든 콩담백면은총 6봉이 들어있었다.
순탄수는 4g ㅎㅎ몇 번 움직이면 없어질 에너지 ㅋㅋ
유통기한은 3월 14일까지로 약한달넘게 기간이 있었다.
그런데 콩은 아주 조금 들어갔나부다 ㅎㅎ단백질이 1g 미만이라고 하는걸 보니~
집에 있던 냉동 오징어를 해동시켜여러번 세척한 뒤에 먹기좋게 잘라끓는 물에 약 2~3분간 데쳤다.
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콩담백면은 따로 끓이거나 할 필요없이바로 충전수를 버리고 흐르는 물에여러 번 헹군 뒤에 체에 받쳐놓았다.
오징어를 꺼내 찬물에서 김을 빼준 뒤에탱글탱글거리게 따로 놓아둔다.
오늘 오징어 비빔면에 사용할 비빔장은비비드 키친의 저칼로리 비빔장.순탄수가 적기 때문에 비빔장이 필요한양념에 어디든 써 먹을 수 있으나단점은 알룰로스가 들어가서 무지단 맛이 강하다는 점이다.
그래서 양념을 적당히 넣고참기름을 넣거나 매콤한 고추를 썰어서함께 넣어주면 괜찮다는 ㅎㅎ
간단한 다이어트 식단 오징어 비빔면.먼저 적당한 그릇에, 두부로 만든 콩담백면을넣고 집에 놀고있는 야채들을알맞게 채썰어서 함께 버무려 주면 금상첨화.집에 오이나 당근,상추나 깻잎등이있다면 더욱 좋다.
난 씹히는 맛이 좋아서오이고추와 당근을 오징어 비빔면에 넣었다.
집에 있던 삶은 계란 반 개도 고명으로사뿐히 얹어주고~
비비드키친 저칼로리 비빔장 소스도한 스푼 넣고~참기름 휙휙~~둘러주고
통깨 톡톡~뿌려주면한 끼 맛있지만 간단한 다이어트 식단 완성!! 살짝 양념장이 느끼하다생각되면 김치를 쫑쫑쫑 같이 썰어서비벼주면 진짜 맛있더라~ 두부로 만든 콩담백면은 물기가생각보다 많으니 잘 짜주어야 한다^^ 김치를 척 걸쳐서 먹어도 정말 맛있다. 간단한 다이어트 식단 오징어 비빔면두부로 만든 콩담백면은 면발이 탱글거려서 차갑게 해먹을 수 있는냉면,비빔면등에 잘 어울린다.비비드키친의 저칼로리 비빔장 소스는 매콤함이살짝 부족하니 스리라차 소스를함께 가미해 비벼먹어도 좋을 듯 하다.탄수화물을 가급적 줄여서 대체해 먹는 것이내 건강을 위해서도 다이어트를 위해서도 굿!!!오늘도 아주 맛있게 자알~먹었다 ㅎㅎ